Îți reamenajezi bucătăria și nu știi dacă să mizezi pe o insulă sau pe o masă clasică? Întrebarea apare în aproape orice proiect de renovare, mai ales de când bucătăria a devenit locul în care se gătește, se lucrează, se fac temele și se stă la povești. Răspunsul nu ține de modă, ci de spațiul pe care îl ai și de felul în care trăiești. Iată ce merită să cântărești înainte de decizie.
Ce aduce o insulă în bucătărie
Conceptul de insula bucatarie a câștigat teren odată cu locuințele deschise, în care bucătăria se continuă cu livingul. Insula îți oferă o suprafață de lucru în plus, spațiu de depozitare dedesubt și, adesea, un loc pentru plită sau chiuvetă. În același timp, delimitează vizual zona de gătit fără să ridice un perete între tine și restul casei.
Cel mai mare avantaj este unul social. Cât timp pregătești cina, ceilalți pot sta pe scaune înalte de cealaltă parte a blatului, iar tu nu mai gătești cu spatele la familie sau la musafiri. Pentru micul dejun rapid sau pentru o cafea de dimineață, insula devine un bar informal, foarte practic în zilele aglomerate. Dacă alegi și corpuri de iluminat suspendate deasupra ei, insula devine totodată un punct de atracție vizuală al întregului spațiu.
Când insula nu este soluția potrivită
Insula are nevoie de spațiu, nu doar pentru ea, ci și pentru circulația din jur. Designerii recomandă, de regulă, în jur de un metru liber pe fiecare latură pe care se lucrează, astfel încât să poți deschide sertarele și ușa cuptorului fără să te lovești de blat. Într-o bucătărie mică sau îngustă, o insulă forțată devine un obstacol care încurcă tot traseul dintre frigider, chiuvetă și plită.
Mai e un aspect de care se ține cont rar: scaunele înalte nu sunt cele mai comode pentru mesele lungi, pentru copiii mici sau pentru persoanele în vârstă. Dacă familia ta obișnuiește să stea mult la masă, insula poate completa, dar rareori înlocuiește cu adevărat o masă clasică. Ține cont și de costuri: dacă insula include chiuvetă sau plită, lucrările de instalații cresc bugetul renovării.
Avantajele unei mese clasice
Masa rămâne varianta cea mai flexibilă. O poți muta, o poți extinde când vin musafiri și o poți schimba fără lucrări de instalații. În plus, oferă o poziție relaxată, cu picioarele pe podea, potrivită pentru cine lungi, jocuri de societate sau o după-amiază de lucru la laptop. Tot ea îți permite să schimbi atmosfera camerei doar înlocuind scaunele sau fața de masă, fără investiții mari.
În bucătăriile mici, o masa rotunda este adesea cea mai inspirată alegere. Lipsa colțurilor face circulația mai lejeră, permite adăugarea unui scaun în plus la nevoie și încurajează conversația, pentru că toți cei așezați se văd între ei. Așezată lângă o fereastră sau într-un colț luminos, poate transforma o bucătărie obișnuită într-un loc primitor.
Poți avea amândouă?
Dacă spațiul permite, combinația dintre insulă și masă funcționează foarte bine. Insula preia gătitul, gustările rapide și discuțiile informale, iar masa rămâne locul pentru mesele în familie. Cheia este ca cele două să nu concureze pentru același spațiu. Lasă între ele suficient loc de trecere și alege materiale sau culori care se completează, de exemplu un blat de piatră la insulă și o masă din lemn care încălzește ansamblul.
Pentru a decide, răspunde sincer la câteva întrebări:
- cât spațiu liber rămâne după montarea corpurilor de mobilier;
- câte persoane mănâncă zilnic în bucătărie;
- cât de des primești musafiri;
- dacă preferi să stai jos la masă sau pe scaune înalte.
Nu există o variantă corectă pentru toată lumea, ci doar una potrivită pentru casa și obiceiurile tale. Măsoară atent, imaginează-ți o zi obișnuită în bucătărie și alege soluția care îți face viața mai ușoară. O bucătărie bine gândită se simte în fiecare dimineață.
